2018 Elephant Hill Sea Chardonnay
65,00 €
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Elegante Chardonnay con vistas al mar
El material de uva para el excelente Sea Chardonnay proviene del viñedo Te Awanga Estate. Aquí, a tiro de piedra del Pacífico, surge el carácter fresco y mineral del vino. Las vides están sobre suelos de grava estériles y permeables al agua. Las brisas marinas frescas aseguran el mantenimiento de la acidez natural y una buena expresión aromática. El Sea Chardonnay envejeció casi 12 meses en barricas de roble francés (Tonneaux de Borgoña), de las cuales el 30 por ciento eran nuevas.
Así es el Sea Chardonnay de Elephant Hill
El Sea Chardonnay seduce con un delicado aroma a frutas de hueso blancas y amarillas, acompañado de aromas cítricos animados y finos toques de especias y tostado. En boca aparecen tonos de nuez que recuerdan al anacardo, vainilla y una mineralidad sutil y salada. Un vino con carácter, cautivador, con cuerpo y elegante, con una larga reverberación y un buen potencial de desarrollo.
2018 Elephant Hill Sea Chardonnay
Y esto va bien con el Sea Chardonnay de Elephant Hill
Este vino blanco, por su mineralidad, combina a la perfección con pescados, crustáceos y mariscos. Pero también con los platos de hongos y aves de corral hace un buen papel. Nos encanta con espaguetis Vongole o con besugo en papel de aluminio con hinojo y mantequilla de hierbas.
| Tipo de vino | |
|---|---|
| Bodega | |
| Sabor | |
| Grado alcohólico en % vol. | |
| Azúcares residuales en g/l | |
| Acidez en g/l | |
| Cantidad neta en litros | |
| Unidad de envasado en botellas | |
| Tipo de cierre | |
| Cosecha | |
| Madurez para beber | |
| Potencial de madurez | |
| Temperatura de consumo en grados Celsius | |
| Se recomienda decantar | |
| Vaso recomendado | |
| Cultivo/gestión | |
| Producción vegana | |
| Maduración | |
| Información sobre alérgenos | |
| emprendedor | wine in motion GmbH, Kellerweg 4, 84494 Neumarkt-Sankt Veit, Alemania |