La mezcla tradicional de vino tinto Topper’s

La composición o el ensamblaje del Topper’s Mountain Bricolage Rouge varía en cada añada, ya que reúne los mejores resultados varietales de una añada. El de 2014 contiene un 60 % de Tempranillo, una popular variedad española que aporta su frescura y sabores de bayas rojas maduras a la mezcla. Las variedades Nebbiolo (30 %) y Tannat (5 %) son responsables de la columna vertebral del vino, mientras que el 5 % de Shiraz y Viognier proporcionan frescura. Este excepcional vino tinto ha madurado durante 22 meses en viejas barricas francesas.

Y así es como sabe el Bricolage Rouge de Topper ’s Mountain Wines

El Topper’s Mountain Bricolage Rouge es una emocionante mezcla de Tempranillo, Nebbiolo, Tannat, Shiraz y Viognier que muestra una variedad exótica de frambuesas maduras, fresas del bosque, cerezas, regaliz con toques de menta y pino. En boca se presenta picante, equilibrado y elegante con aromas de
fresas del bosque, «cassis», frambuesas maduras, un toque de tostadas y chocolate. Los taninos son flexibles y el ácido es fino. El retrogusto prolongado está acompañado de pimienta negra y hierbas secas. Este «cuvée» es, sin duda, único.